​​

​​​

​Akademik Araştırmalarım:

• Motivasyon kaynağı olarak yiyecek ve içecekler: Gastronomi şehirleri üzerine bir araştırma

• Sosyal medyada yapılan yiyecek içecek paylaşımları ile yiyecek içecek tüketim motivasyonları arasındaki ilişkinin incelenmesi: UNESCO gastronomi şehirleri üzerine bir araştırma

• Turizm ve muhasebe ile ilişkili lisansüstü tezlerin bibliyometrik analizi

• Hedef Noktası Seçiminde Motive Edici Bir Güç: Yiyecek ve İçecekler

• Turizm Paydaşları Açısından İnanç Turizmi: Hacı Bektaş Örneği

• Gaziantep Ve Hatay Ziyaretçilerinin Yiyecek İçecek Tüketim Motivasyonları ve Sosyal Medyaya Yönelik Tutumlarının İncelenmesi

​

Salkım Şarap Evi Olarak Hedefimiz

Salkım Şarap Evi, şarapların kalitesini ve çeşitliliğini ön planda tutarak, şarap tadımı konularında bilgi vermeye odaklanan bir şarap evi. Amacımız, misafirlerimizi şaraplar hakkında bilgilendirerek, onların damak zevkine uygun seçenekler sunmaktır.

​

Vizyonumuz

Salkım Şarap Evi, ziyaretçilerinin şarap lezzet profilleri ve eşleşen yiyecekler hakkında kapsamlı bilgiler edinmesini sağlamak amacındadır. Her damak tadına hitap eden zengin şarap çeşitlerimiz ve etkinliklerimizle, şarap tutkunlarını bir araya getirerek, keyifli anlar yaratmayı hedefliyoruz.